酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝的用料

土豆 1个 胡萝卜 半根
干椒 一小把 蒜 3瓣
生抽 1勺 蚝油 1勺
花椒粉 1茶匙 香醋 1勺
盐 适量 鸡精 少许

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

（土豆丝切好后，浸泡出淀粉洗净） 热锅凉油，放入干椒、蒜末、花椒粉炒出香味；
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

放入土豆丝、胡萝卜丝大火不断翻炒（大概两分钟）；
酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

调入生抽、蚝油、鸡精、少许盐翻炒均匀；
酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

出锅前，烹入一勺陈醋、香菜段翻炒均匀即可～

酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-20

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 酸 微酸 辣 酸辣
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