酱香杏鲍菇牛肉

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狮锅一
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炒杏鲍菇，我从未失手过。

酱香杏鲍菇牛肉的用料

杏鲍菇 一个 青椒 1个
牛肉 适量 姜 3片
蒜 3瓣 蚝油 3勺
生抽 1勺 糖 1勺
淀粉 2勺

酱香杏鲍菇牛肉的做法

酱香杏鲍菇牛肉的做法图解1

步骤1

准备好食材，杏鲍菇切薄片。青椒，蒜，姜备齐。
酱香杏鲍菇牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切薄片，倒入少量生抽，料酒，淀粉，按摩几下，腌制几分钟。
酱香杏鲍菇牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉过油
酱香杏鲍菇牛肉的做法图解4

步骤4

炒至微微发红即可捞出，炒过了口感会很硬。
酱香杏鲍菇牛肉的做法图解5

步骤5

调万能酱汁，一勺生抽，一勺糖，3勺蚝油，半碗水，加2勺淀粉搅拌均匀。
酱香杏鲍菇牛肉的做法图解6

步骤6

热油下姜，蒜炒香
酱香杏鲍菇牛肉的做法图解7

步骤7

下入青椒翻炒一会
酱香杏鲍菇牛肉的做法图解8

步骤8

下入杏鲍菇，翻炒至两面发黄
酱香杏鲍菇牛肉的做法图解9

步骤9

倒入万能酱汁，翻炒2分钟
酱香杏鲍菇牛肉的做法图解10

步骤10

最后倒入牛肉，翻炒1分钟
酱香杏鲍菇牛肉的做法图解11

步骤11

成品。家人赞不绝口

酱香杏鲍菇牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-22

©本菜谱的做法由 狮锅一 编写，未经授权不得转载

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