鱼香肉丝（不辣）

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家里有娃娃不能吃辣，能吃辣一定要加豆瓣酱！

鱼香肉丝的用料

黑木耳 5朵 青椒 1个
胡萝卜 一小段 猪肉 一小块
淀粉(腌肉用) 一小勺 生抽(腌肉用) 1小勺
料酒(腌肉用) 1小勺 糖(鱼香汁) 半瓷勺
水淀粉(鱼香汁) 1瓷勺 香醋(鱼香汁) 2汤匙
水（鱼香汁） 小半碗 生抽(鱼香汁) 2汤匙
食用油 适量 蒜 3瓣

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝（不辣）的做法图解1

步骤1

里脊肉切丝加淀粉，生抽，料酒抓均匀
鱼香肉丝（不辣）的做法图解2

步骤2

胡萝卜，青椒，木耳切丝，蒜切碎
鱼香肉丝（不辣）的做法图解3

步骤3

调料汁调一个碗里加小半碗水
鱼香肉丝（不辣）的做法图解4

步骤4

热锅凉油蒜末爆香
鱼香肉丝（不辣）的做法图解5

步骤5

下肉丝炒变色
鱼香肉丝（不辣）的做法图解6

步骤6

菜丝跟调料汁全放进去
鱼香肉丝（不辣）的做法图解7

步骤7

炒沸腾收汁就可以了

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-23

©本菜谱的做法由 Q桃子麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 蒜香味 家常菜 西南地区
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