糖油粑粑

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记得还是在疫情前去的长沙,糖油粑粑是长沙的特色小吃可一直没吃到。直到离开时在长沙机场一口气吃了两份,味道的记忆真的可能终生难忘。

糖油粑粑的用料

糯米粉 500克 大米粥 300克
红糖 适量 冰糖 适量
油 适量

糖油粑粑的做法

糖油粑粑的做法图解1

步骤1

相同的比例做汤圆剩的糯米团团成圆饼备用。
糖油粑粑的做法图解2

步骤2

锅中倒水少量油和冰糖熬糖色。
糖油粑粑的做法图解3

步骤3

呈红色即可不要熬糊了。
糖油粑粑的做法图解4

步骤4

倒入热水再加入红糖煮开。
糖油粑粑的做法图解5

步骤5

下入粑粑煮30分钟。
糖油粑粑的做法图解6

步骤6

汤汁收浓即可。
糖油粑粑的做法图解7

步骤7

满满的回忆。

糖油粑粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-02-24

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