玫瑰鲜花饼

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玫瑰花做成的馅儿，花香十足，甜美好吃。

玫瑰鲜花饼的用料

水油皮部分 中筋面粉 78克
水 35克 玉米油 27克
油酥皮部分 中筋面粉 58克
玉米油 26克 玫瑰花馅部分
玫瑰花干花瓣 80克 白糖 80克
糯米粉 20克

玫瑰鲜花饼的做法

玫瑰鲜花饼的做法图解1

步骤1

按照上面的水油皮和油酥的比例，和油酥和水油皮。
玫瑰鲜花饼的做法图解2

步骤2

水油皮揉面揉到位。
玫瑰鲜花饼的做法图解3

步骤3

水油皮分成12克大小，油酥8克大小。水油皮擀成牛舌长条，油酥放上去，卷起来，再擀开，再卷起来。
玫瑰鲜花饼的做法图解4

步骤4

卷成这样。醒一会儿。
玫瑰鲜花饼的做法图解5

步骤5

玫瑰花馅的做法。玫瑰花干花瓣温水泡二十分钟。捞出晾干。
玫瑰鲜花饼的做法图解6

步骤6

加白糖，糯米粉，泡玫瑰花的水炒三分钟。
玫瑰鲜花饼的做法图解7

步骤7

炒成这样，黏黏的就可以了。
玫瑰鲜花饼的做法图解8

步骤8

玫瑰花馅分成每个20克左右，搓圆。饼皮手压成圆的再擀开，放上玫瑰花馅儿。
玫瑰鲜花饼的做法图解9

步骤9

包起来，压圆。放烤盘。
玫瑰鲜花饼的做法图解10

步骤10

烤箱180度预热五分钟，上下火二十五分钟。
玫瑰鲜花饼的做法图解11

步骤11

酥皮掉渣渣，玫瑰花馅儿香甜可口。

玫瑰鲜花饼的烹饪技巧

喜欢甜的，玫瑰花馅可以多放白糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-24

©本菜谱的做法由 陕西美女爱美食 编写，未经授权不得转载
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