茴香盒子

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一般来说，大家做的都是韭菜盒子，对于我们酷爱茴香的人来说，茴香盒子也是很好吃的。

茴香盒子的用料

茴香 半斤 中筋面粉 250克
温热水 适量 盐 1勺
蚝油 适量 玉米油 适量
香油 适量

茴香盒子的做法

茴香盒子的做法图解1

步骤1

面粉中加入适量的温开水搅拌均匀，面要和的软一些！和好的面盖上盖子放一边醒着。
茴香盒子的做法图解2

步骤2

茴香择净，洗干净了，晾干水分，切成两毫米大小的段。
茴香盒子的做法图解3

步骤3

两个鸡蛋加少许盐搅拌均匀，锅中倒入玉米油，油温热时倒入搅拌好的鸡蛋，迅速搅拌，使鸡蛋成为嫩嫩的块状。放凉后倒入茴香、蚝油、香油、盐搅拌均匀即可。
茴香盒子的做法图解4

步骤4

醒好的面团分成7个小剂子，擀成薄片放入多多的茴香馅儿，边上捏紧，再卷个边。
茴香盒子的做法图解5

步骤5

电饼档里喷上油，放入盒子，上面也刷上油，焖两分钟翻面。
茴香盒子的做法图解6

步骤6

两面金黄色后，关电再焖两分钟。
茴香盒子的做法图解7

步骤7

新鲜的茴香盒子就出锅了。

茴香盒子的烹饪技巧

茴香有自己独特的味道，不需要加许多的调料来增香，葱姜五香粉都不可以加。有许多人不喜欢茴香的味道，喜欢的朋友可以好好地用心去感受一下茴香的美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-26

©本菜谱的做法由 兔子5c6d82042f209 编写，未经授权不得转载
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