黄焖鸡家常版

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困惑的萍儿呀
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很喜欢吃黄焖鸡 试着自己做哦

黄焖鸡的用料

鸡腿 3只500克 焯水姜片 2.3片
啤酒 一罐 葱段 2.3段
姜片 4.5片 蒜瓣 7.8个
黄豆酱 2.3勺 干黄酱 一勺
土豆 一只大的500克 生抽 适量
老抽 适量 蚝油 适量
腐竹 150克

黄焖鸡的做法

黄焖鸡家常版的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净 腐竹泡发后洗净切块 土豆洗净
黄焖鸡家常版的做法图解2

步骤2

鸡腿剁成块
黄焖鸡家常版的做法图解3

步骤3

➕姜片焯水
黄焖鸡家常版的做法图解4

步骤4

焯水后洗干净控水
黄焖鸡家常版的做法图解5

步骤5

土豆切大块泡在水里 防止氧化
黄焖鸡家常版的做法图解6

步骤6

准备葱姜蒜
黄焖鸡家常版的做法图解7

步骤7

葱姜蒜爆香
黄焖鸡家常版的做法图解8

步骤8

加鸡腿肉翻炒一会
黄焖鸡家常版的做法图解9

步骤9

加入土豆块
黄焖鸡家常版的做法图解10

步骤10

加入腐竹块
黄焖鸡家常版的做法图解11

步骤11

使用黄酱黄豆酱耗油
黄焖鸡家常版的做法图解12

步骤12

➕一勺黄酱两勺黄豆酱一勺耗油翻炒上色
黄焖鸡家常版的做法图解13

步骤13

加入啤酒
黄焖鸡家常版的做法图解14

步骤14

开大火烧开后中火炖二十分钟
黄焖鸡家常版的做法图解15

步骤15

➕少许冰糖
黄焖鸡家常版的做法图解16

步骤16

好香
黄焖鸡家常版的做法图解17

步骤17

加入香菜段
黄焖鸡家常版的做法图解18

步骤18

翻炒均匀 关火
黄焖鸡家常版的做法图解19

步骤19

出锅
黄焖鸡家常版的做法图解20

步骤20

土豆好好吃哦

黄焖鸡的烹饪技巧

注意加了黄豆酱啊黄酱和耗油容易粘锅 注意哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-28

©本菜谱的做法由 困惑的萍儿呀 编写，未经授权不得转载
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