新疆果仁巴列

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小玲子_LISA
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果仁巴列的用料

高筋面粉 680克 鸡蛋 3个
牛奶 100克 淡奶油 75克
糖 140克 黄油 40克
酵母 10克 盐 7克
核桃仁 180克 葡萄干 220克
蛋液 适量

果仁巴列的做法

新疆果仁巴列的做法图解1

步骤1

除了黄油，其他倒入揉面20分钟，再加黄油揉20分钟
新疆果仁巴列的做法图解2

步骤2

发至两倍大分两份
新疆果仁巴列的做法图解3

步骤3

我加的是核桃和葡萄干，你们喜欢的都可以加，看自己口味
新疆果仁巴列的做法图解4

步骤4

拿出一份醒好的面团擀成长方形，铺上果仁下尾留五公分左右，便卷时收尾好收
新疆果仁巴列的做法图解5

步骤5

两个都卷好了继续二次发面
新疆果仁巴列的做法图解6

步骤6

发出两倍大涂上蛋液再划五刀
新疆果仁巴列的做法图解7

步骤7

预热好烤箱进去170度烤40～50分钟，当中烤十分钟上色用锡纸铺上以免烤的太深了
新疆果仁巴列的做法图解8

步骤8

外酥里嫩，很好记哦！

果仁巴列的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-02

©本菜谱的做法由 小玲子_LISA 编写，未经授权不得转载
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