红焖羊排-啤酒羊排

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红烧羊排的用料

羊排 10000g 白萝卜 1根
蒜头 1个 桂皮 一小块
干辣椒 2个 八角 2个
葱白 3段 生抽 适量
盐 少许 胡椒粉 1勺
小茴香 少许 啤酒 1000克

红烧羊排的做法

红焖羊排-啤酒羊排的做法图解1

步骤1

羊排清洗干净，冷水上锅焯水
红焖羊排-啤酒羊排的做法图解2

步骤2

焯过水的羊排用干净的清水清洗掉血沫备用
红焖羊排-啤酒羊排的做法图解3

步骤3

备好调料
红焖羊排-啤酒羊排的做法图解4

步骤4

装好调料包
红焖羊排-啤酒羊排的做法图解5

步骤5

一点油，几块冰糖
红焖羊排-啤酒羊排的做法图解6

步骤6

炒糖色
红焖羊排-啤酒羊排的做法图解7

步骤7

炒完糖色
红焖羊排-啤酒羊排的做法图解8

步骤8

包有调料包倒入适量的啤酒
红焖羊排-啤酒羊排的做法图解9

步骤9

小火焖煮一个小时
红焖羊排-啤酒羊排的做法图解10

步骤10

一个小时后加入白萝卜再焖煮20分钟即可出锅，出锅的时候加入葱花香菜
红焖羊排-啤酒羊排的做法图解11

步骤11

出锅

红烧羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-12

©本菜谱的做法由 大口吃肉小口喝酒 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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