自制高钙奶酪棒

精品
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每次去超市,孩子都要买几包奶酪棒,口感是不错,但价格是真挺贵,一包几十块钱没几根;今天教您一招自己动手做,价格更实惠,用料更安心,轻松做出一大份,轻晃莹润诱人,咬下奶香浓郁,绵软易化,比布丁还嫩;春天给孩子多食用奶酪棒还能补钙,有助于个子长高呢!

自制高钙奶酪棒的用料

牛奶 125ml 淡奶油 250ml
芝士片 3片 吉利丁片 10g
白糖 20g

自制高钙奶酪棒的做法

自制高钙奶酪棒的做法图解1

步骤1

食材 牛奶125ml|淡奶油250ml|芝士片3片 吉利丁片10克 调味品 白糖20克 锅具 鹅妈妈钛晶锅
自制高钙奶酪棒的做法图解2

步骤2

10克吉利丁片冷水浸泡至变软(注意一定要冷水泡,热水会使其胶化,导致后期无法成型)
自制高钙奶酪棒的做法图解3

步骤3

鹅妈妈钛晶锅倒入125ml纯牛奶、250ml淡奶油、3片芝士片、20克白糖(这个小零食的钙含量是足足的呀);
自制高钙奶酪棒的做法图解4

步骤4

边煮边搅拌至芝士片融化,这个过程全程小火哦,注意控制好火候;
自制高钙奶酪棒的做法图解5

步骤5

关火放置5分钟左右放入软化的吉利丁片;
自制高钙奶酪棒的做法图解6

步骤6

充分搅拌均匀至混合溶解;
自制高钙奶酪棒的做法图解7

步骤7

倒入模具中,整理干净边缘的残留,放置于冰箱冷藏3小时左右至定型;
自制高钙奶酪棒的做法图解8

步骤8

待定型后就可以脱模啦,春天多给孩子食用奶酪棒不仅能补钙,还有助于个子长高呢(如果你的模具比较小不好脱的可以放入冰箱冷冻一会再脱模);
自制高钙奶酪棒的做法图解9

步骤9

轻晃莹润诱人,咬下奶香浓郁,绵软易化,比布丁还嫩,超市几十元没几根,自己在家做划算的多,轻松实现奶酪棒自由!

自制高钙奶酪棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-12

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