花生酱司康（小美版）

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花生酱和外脆内酥的司康完美结合，你一定要试试噢！

花生酱司康的用料

低筋面粉 200克 无盐黄油 80克
泡打粉 5克 盐 2克
细砂糖 20克 牛奶 75克
蛋黄 1个 花生酱 少许

花生酱司康的做法

花生酱司康（小美版）的做法图解1

步骤1

将低筋面粉、泡打粉、盐、糖、黄油（黄油无需软化）放入小美主锅。
花生酱司康（小美版）的做法图解2

步骤2

将小美调为：时间10秒，速度6，混合成上图状。并用刮刀把挂在壁上的飞粉刮到锅底。
花生酱司康（小美版）的做法图解3

步骤3

加入牛奶，将小美调为：时间10，速度3，混合面团。
花生酱司康（小美版）的做法图解4

步骤4

可以在面团下铺上保鲜膜，方便后面的操作。整理好面团后，把面团擀成长方形，厚度为1.5厘米左右。并抹上花生酱，不用太厚，薄薄一层就行。
花生酱司康（小美版）的做法图解5

步骤5

把面团对折，用保鲜膜包裹好，放冰箱冷藏30分钟。
花生酱司康（小美版）的做法图解6

步骤6

再刷上一层花生酱，继续对折，然后裹着保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
花生酱司康（小美版）的做法图解7

步骤7

把四边切掉（一定要切边），切下的边可以揉成团，做几个圆形司康，放在边上一起烤。司康表面涮上蛋液。烤箱设上下烤，温度180度，18分钟。
花生酱司康（小美版）的做法图解8

步骤8

时间到，请尽情享用美味的咸口花生酱司康

花生酱司康的烹饪技巧

1.黄油不用软化。 2.边一定要切掉，否则要开口 3.下面铺张保鲜膜，对折时只要拉起保鲜膜对折就可，非常方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-17

©本菜谱的做法由 人间四月天44 编写，未经授权不得转载
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