酸辣汤

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酸辣汤的用料

豆腐 1块 黑木耳 适量
鸡蛋 2个 金针菇 适量
胡萝卜 半根 香菜 2根
白胡椒粉 适量 生抽 1勺
盐 适量 水淀粉 4勺
火腿肠 1根 葱 1根

酸辣汤的做法

酸辣汤的做法图解1

步骤1

盒装豆腐切掉四角，拍出切片状在切条，准备葱姜干辣椒，金针菇 木耳 胡萝卜 香菜 火腿肠切成条，油热爆香葱姜干辣椒，倒香醋（能吃酸的多到点）
酸辣汤的做法图解2

步骤2

加水，倒一勺生抽，水开捞出料渣，少量多次的淋入水淀粉勾芡，倒稍微多一点的胡椒粉
酸辣汤的做法图解3

步骤3

在边倒边搅倒入鸡蛋液，最后把全部食材倒进锅里，慢推散开，烧开即可食用

酸辣汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-19

©本菜谱的做法由 大沸🍖周章 编写，未经授权不得转载
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