烤鸡里脊串,减脂午餐

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减肥10个月,减了25斤,过个年回来5斤,新年继续努力。

烤鸡里脊串的用料

洋葱 小半个 鸡里脊 8根
黄酒 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 花生油 1勺
盐 1克 黑胡椒 研磨几下
孜然 按需洒 罗勒碎 按需洒
辣椒面 按需 生粉 1勺

烤鸡里脊串的做法

烤鸡里脊串,减脂午餐的做法图解1

步骤1

鸡里脊洗净沥干,洋葱切长条,加黄酒生抽蚝油盐花生油黑胡椒粉拌匀按摩,腌制10分钟以上。
烤鸡里脊串,减脂午餐的做法图解2

步骤2

加生粉拌一下,洒罗勒碎,拿竹签串起来,注意鸡里脊有大小两头,大小大小按序串,不然会大小不一。
烤鸡里脊串,减脂午餐的做法图解3

步骤3

用刀切开。
烤鸡里脊串,减脂午餐的做法图解4

步骤4

撒上孜然,喜辣的洒辣椒面,我吃不辣的,儿子喜辣。预热好的烤箱,200度10分钟,翻面再8分钟,烤箱不一样,要留意别烤焦,看到颜色深了可以覆盖一张锡纸防焦。
烤鸡里脊串,减脂午餐的做法图解5

步骤5

出炉,儿子说好吃还问哪家外卖送来的,小区封闭测核酸期间尽量自己做吧。

烤鸡里脊串的烹饪技巧

鸡里脊较嫩,减脂期离不开,这样做好吃少油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-20

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