开胃营养花菜

开胃营养花菜

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快乐的yummy金豆豆
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素雅的花菜，不光颜值高，口感也是杠杠滴B族和VC含量丰富之外，太多的好处不胜枚举！西红柿真是＂她＂的好搭档，她们的营养大家应该都清楚，不多说了总之，吃下去就是对我们的身体好：润滑肠道，帮助蠕动，还能预防血脂的问题⋯⋯

开胃营养花菜的用料

花菜 300g 西红柿 130g(半个）
油 15g 盐 2-3克
老抽 8g 酸梅原汁 8g
山芋粉 6g 葱花 5-6克

开胃营养花菜的做法

开胃营养花菜的做法图解1

步骤1

将花菜用沸水焯一下捞起备用，西红柿用开水烫掉表皮，去皮。小火入油进锅，倒入切好的西红柿、倒入酸梅原汁，改为中火翻炒，然后倒入花菜，少许水继续翻炒至水沸，再倒入老抽，改大火快速翻炒后，改中火倒入山芋粉液（山芋粉必须用水稀释成液体，不能有块)，快炒数下，让锅里汤汁变浓稠，撒上葱花关火，出锅装盘开吃✌️
开胃营养花菜的做法图解2

步骤2

倒入山芋粉变粘稠的状态
开胃营养花菜的做法图解3

步骤3

装盘开吃✌️

开胃营养花菜的烹饪技巧

全程对于燃气灶火苗的控制要求比较高，要随时调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-20

©本菜谱的做法由 快乐的yummy金豆豆 编写，未经授权不得转载
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