煮五香茶叶蛋有诀窍，照着做，保准个个鲜香入味，巨好吃

煮五香茶叶蛋有诀窍，照着做，保准个个鲜香入味，巨好吃

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一颗成功的茶叶蛋，要呈现出漂亮的大理石花纹，色泽褐黄，茶香味浓，茶叶蛋吃起来虽然容易，但是想要煮好，自然要下一番功夫，如果让鸡蛋有漂亮的放花纹，煮茶叶蛋放绿茶还是红茶？配料都应该有什么？关于这几个问题，我在下面的步骤中，都一一进行了回答，请大家耐心地看完，有想学习茶叶蛋的小伙伴，一定不要错过这个机会，建议收藏备用。

煮五香茶叶蛋有诀窍的用料

鸡蛋 适量 鹌鹑蛋 适量
丁香 适量 茴香 适量
香叶 适量 八角 适量
花椒 适量 红茶 适量
桂皮 适量 盐 适量
生抽 适量 老抽 适量
葱段 10克 姜片 10克片
冰糖 10克克

煮五香茶叶蛋有诀窍的做法

煮五香茶叶蛋有诀窍，照着做，保准个个鲜香入味，巨好吃的做法图解1

步骤1

今天我准备了鸡蛋和鹌鹑蛋，一次卤两种，满足全家需求。
煮五香茶叶蛋有诀窍，照着做，保准个个鲜香入味，巨好吃的做法图解2

步骤2

将鸡蛋清洗干净，放入锅中加入适量清水淹没，大火烧开后小火煮8分钟后取出放入冷水中断凉，断凉后将鸡蛋壳敲裂，备用.
煮五香茶叶蛋有诀窍，照着做，保准个个鲜香入味，巨好吃的做法图解3

步骤3

烧开的卤水中加入所有配料搅拌溶解后，放入鸡蛋，烧开后关火，浸泡一夜入味后即可食用。
煮五香茶叶蛋有诀窍，照着做，保准个个鲜香入味，巨好吃的做法图解4

步骤4

烧开的卤水中加入所有配料搅拌溶解后，放入鸡蛋，烧开后关火，
煮五香茶叶蛋有诀窍，照着做，保准个个鲜香入味，巨好吃的做法图解5

步骤5

浸泡一夜入味后即可食用。

煮五香茶叶蛋有诀窍的烹饪技巧

鸡蛋一定要先洗干净再煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-21

©本菜谱的做法由 燕儿姐姐来了 编写，未经授权不得转载
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