野菜馅菜团子

精品 独家
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春天到了,又是吃野菜的季节了

野菜馅菜团子的用料

玉米面 100克 胡萝卜 1根
鸡蛋 4个 苋菜 250克
菜籽油 适量 盐 少许克
五香粉 少许 蚝油 小勺
生抽 一丢丢 木耳 10克
香菇 5朵

野菜馅菜团子的做法

野菜馅菜团子的做法图解1

步骤1

苋菜摘净焯水,切碎,鸡蛋炒成鸡蛋碎,木耳焯水切碎,胡萝卜切碎,加入盐,耗油,五香粉,生抽,老抽,味精,菜籽油(熟油),香油
野菜馅菜团子的做法图解2

步骤2

搅拌均匀
野菜馅菜团子的做法图解3

步骤3

玉米面放在碗里,搅拌好的菜馅团一个一个的小球,放在玉米面里滚下,拿出攥紧过水,在放玉米面里滚一下,反复三次就可以了,冷水上锅,水开蒸12分钟,就可以了
野菜馅菜团子的做法图解4

步骤4

蒸好拿出来
野菜馅菜团子的做法图解5

步骤5

味道非常好吃

野菜馅菜团子的烹饪技巧

1、玉米面一定要用细玉米面 2、馅料如果觉得攥不紧实的,可以放适量淀粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-22

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