居家隔离做美食之洋葱奥尔良鸡胸肉火烧

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之前囤了奥尔良鸡胸肉，打算偶尔给小家伙做汉堡，做了一次小家伙直喊辣。不能吃辣的孩子伤不起啊。 所以鸡胸肉解冻后，用水冲掉了表面的奥尔良调料，切一点洋葱进去，做成小火烧吧。没想到正中小家伙下怀，一顿干掉五个，也是个厉害人儿啊！

洋葱奥尔良鸡胸肉火烧的用料

牛奶 150克 鸡蛋 一个
酵母粉 3克 中筋面粉 250克
奥尔良鸡胸肉 3片 洋葱 半个
胡椒粉 少许 盐 少许

洋葱奥尔良鸡胸肉火烧的做法

居家隔离做美食之洋葱奥尔良鸡胸肉火烧的做法图解1

步骤1

牛奶倒入和面盆，加入酵母拌匀。
居家隔离做美食之洋葱奥尔良鸡胸肉火烧的做法图解2

步骤2

打上一个鸡蛋，打散拌匀。
居家隔离做美食之洋葱奥尔良鸡胸肉火烧的做法图解3

步骤3

加入面粉，活成光滑的面团，放在温暖的地方。发酵到两倍大。
居家隔离做美食之洋葱奥尔良鸡胸肉火烧的做法图解4

步骤4

洋葱和鸡胸肉切丁，加一点胡椒粉，一点盐调味。
居家隔离做美食之洋葱奥尔良鸡胸肉火烧的做法图解5

步骤5

面团发好以后，把气泡揉出来，擀成自己喜欢的大小。我一般都会做的比较小，比较容易熟。
居家隔离做美食之洋葱奥尔良鸡胸肉火烧的做法图解6

步骤6

放入馅。
居家隔离做美食之洋葱奥尔良鸡胸肉火烧的做法图解7

步骤7

像包包子一样收口捏紧。
居家隔离做美食之洋葱奥尔良鸡胸肉火烧的做法图解8

步骤8

收口朝下，用手掌小心的摁扁。
居家隔离做美食之洋葱奥尔良鸡胸肉火烧的做法图解9

步骤9

盖上保鲜膜，醒发15-20分钟。
居家隔离做美食之洋葱奥尔良鸡胸肉火烧的做法图解10

步骤10

平底锅放少量的油，把小火烧放进去，小火慢慢烙饼。
居家隔离做美食之洋葱奥尔良鸡胸肉火烧的做法图解11

步骤11

怕掌握不好火候的话，就勤翻面，防止烤糊了。
居家隔离做美食之洋葱奥尔良鸡胸肉火烧的做法图解12

步骤12

小火两面烙至金黄，里面的鸡肉非常嫩，作为小朋友的早饭也不错哦。

洋葱奥尔良鸡胸肉火烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-22

©本菜谱的做法由 早海小厨 编写，未经授权不得转载
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