春意盎然黄金蛋炒饭

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以下食材为2到3人份。

蛋炒饭的用料

【主料】 米饭 2-3人份
鸡蛋 3个 【辅料】
豌豆米 200克 午餐肉 200克
【调料】 食盐 适量

蛋炒饭的做法

春意盎然黄金蛋炒饭的做法图解1

步骤1

豌豆米洗净，水中加少许食盐，焯水3分钟左右。焯水后冷水冲洗，避免变色。热锅冷油，放入豌豆米翻炒2分钟捞出备用。
春意盎然黄金蛋炒饭的做法图解2

步骤2

午餐肉切成合适的大小，放入午餐肉，翻炒1分钟捞出备用。
春意盎然黄金蛋炒饭的做法图解3

步骤3

打散的鸡蛋拌入米饭中，拌匀即可。
春意盎然黄金蛋炒饭的做法图解4

步骤4

干净的锅，热锅冷油，放入米饭翻炒至米粒分明，加入豌豆米翻炒。
春意盎然黄金蛋炒饭的做法图解5

步骤5

加入午餐肉继续翻炒。
春意盎然黄金蛋炒饭的做法图解6

步骤6

起锅前加入适量食盐、葱花，翻炒均匀。

蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-22

©本菜谱的做法由 亦兮_ 编写，未经授权不得转载
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    / 7 春意盎然黄金蛋炒饭的做法步骤

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