糖醋豆腐

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养胃益脾、清热润燥 豆腐是最常见的豆制品，是素食菜肴的主要原料。豆腐具有预防高胆固醇、养胃益脾、清热润燥等功效。 1、预防高胆固醇：豆腐里含有不饱和脂肪酸，吃豆腐有利于维持机体内正常的胆固醇含量，不会摄入过多胆固醇，帮助预防高胆固醇疾病。 2、养胃益脾：豆腐质软易咀嚼，含有纤维素，入食容易消化，有养胃益脾的功效。 3、清热润燥：豆腐味甘性凉，肺干燥者可以吃豆腐，以降低虚火，滋润干燥肺部。

糖醋豆腐的用料

水豆腐 300克 酱油 3汤匙
黄冰糖 3汤匙 醋 3汤匙
水 5汤匙 耗油 适量
葱段 适量 五花肉 100克

糖醋豆腐的做法

糖醋豆腐的做法图解1

步骤1

用一个平底锅，把豆腐切块，煎至金黄
糖醋豆腐的做法图解2

步骤2

金黄色豆腐
糖醋豆腐的做法图解3

步骤3

五花肉，和豆腐干切块。因为水豆腐买少了，又买了一点干豆腐。
糖醋豆腐的做法图解4

步骤4

用另外一个炒菜锅，把五花肉煎至金黄
糖醋豆腐的做法图解5

步骤5

两种豆腐一起倒进去。
糖醋豆腐的做法图解6

步骤6

耗油，酱油，醋，黄冰糖，水，一起倒入锅里焖煮。记得随时注意不要烧干。记得添加水。焖3-5分钟就够了。最后撒上葱段。
糖醋豆腐的做法图解7

步骤7

装盘。

糖醋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-24

©本菜谱的做法由 笑倦ᥬ😂᭄ 编写，未经授权不得转载
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