蒜蓉开背虾

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蒜蓉开背虾的用料

虾 400克 蒜蓉 50克
姜片 3片 食用油 10克
生抽 10克 耗油 10克
料酒 5克 盐 2克
白胡椒 2克

蒜蓉开背虾的做法

蒜蓉开背虾的做法图解1

步骤1

撬起虾头，挤出虾胃顺便拉出虾肠，剪去虾枪和虾脚，洗净控去水份
蒜蓉开背虾的做法图解2

步骤2

放入姜片，白胡椒，盐，料酒，少量食用油腌制15一20分钟
蒜蓉开背虾的做法图解3

步骤3

将蒜打成蒜蓉，放入盐，生抽，耗油，少量食用油拌均
蒜蓉开背虾的做法图解4

步骤4

将虾用刀开背，填入拌好的蒜蓉
蒜蓉开背虾的做法图解5

步骤5

空气炸锅底部垫上锡纸，将填好蒜蓉的虾码放好
蒜蓉开背虾的做法图解6

步骤6

温度180度，时间15分钟
蒜蓉开背虾的做法图解7

步骤7

开盖菜品即成
蒜蓉开背虾的做法图解8

步骤8

美味即成，低脂高蛋白

蒜蓉开背虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-25

©本菜谱的做法由 饮食江湖飘 编写，未经授权不得转载
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