香椿炒鸡蛋，春天的味道

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芝芝莓莓要热的
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南方人并不容易接受香椿的味道，奈何香椿一cao水那翠绿翠绿的颜色极度舒适……我爱的是香椿唤醒春天的味蕾和味道

香椿炒鸡蛋的用料

新鲜香椿 200克 盐 5克
鸡精 5克 小磨麻油 5克
鸡蛋 2个

香椿炒鸡蛋的做法

香椿炒鸡蛋，春天的味道的做法图解1

步骤1

香椿要选那种红色短把的，开水烫几秒钟变色后捞起，翠绿翠绿的好有食欲，切碎备用。
香椿炒鸡蛋，春天的味道的做法图解2

步骤2

香椿里打入鸡蛋，搅拌，放盐，胡麻油，鸡精调味
香椿炒鸡蛋，春天的味道的做法图解3

步骤3

热锅冷油，下鸡蛋液
香椿炒鸡蛋，春天的味道的做法图解4

步骤4

没耐心摊蛋饼，胡乱炒，不影响味道

香椿炒鸡蛋的烹饪技巧

选香椿芽选短把的，用指甲掐一下杆子嫩不嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-27

©本菜谱的做法由 芝芝莓莓要热的 编写，未经授权不得转载
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