照烧鸡腿肉

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照烧鸡腿肉的用料

鸡腿 1只 胡椒粉（腌制） 适量
盐（腌制） 1克 料酒（腌制） 1勺
生姜片（腌制） 适量 生抽（酱汁） 2勺
老抽（酱汁） 2勺 料酒（酱汁） 1勺
蚝油（酱汁） 1勺 蜂蜜（酱汁） 1勺
清水（酱汁） 半碗

照烧鸡腿肉的做法

照烧鸡腿肉的做法图解1

步骤1

1、鲜鸡腿去骨，放胡椒粉、盐、料酒、生姜片腌制15分钟；
照烧鸡腿肉的做法图解2

步骤2

2、准备一碗酱汁，把老抽、生抽、料酒、蜂蜜、蚝油清水混合搅拌；
照烧鸡腿肉的做法图解3

步骤3

3、锅中放适量油，先将鸡皮朝下煎，将鸡腿肉煎至两面黄色；
照烧鸡腿肉的做法图解4

步骤4

4、倒入酱汁，中小火焖煮20-25分钟；
照烧鸡腿肉的做法图解5

步骤5

5、开锅将酱汁均匀浇在鸡腿肉上色，然后收汁即可

照烧鸡腿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-28

©本菜谱的做法由 秋乎 编写，未经授权不得转载
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