手指饼干（提拉米苏）

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为了做提拉米苏特地做的手指饼，说手指饼，这好像有点对不起，因为为了方便，所以做得特别大，哈哈哈……

手指饼干的用料

糖 50克 低粉 60克
柠檬汁 适量 鸡蛋 2个

手指饼干的做法

手指饼干（提拉米苏）的做法图解1

步骤1

蛋清和蛋黄分开两个盆装， 蛋清必须无水无油的盆装哈，再加两滴柠檬汁，柠檬汁有就加，没有就不加
手指饼干（提拉米苏）的做法图解2

步骤2

蛋白打发硬性发泡
手指饼干（提拉米苏）的做法图解3

步骤3

蛋黄打发白，加入蛋白拌匀后筛入低筋面粉继续拌匀
手指饼干（提拉米苏）的做法图解4

步骤4

装入裱花袋，挤条状
手指饼干（提拉米苏）的做法图解5

步骤5

上下火150度烤20分钟

手指饼干的烹饪技巧

其实这个饼干做出来的口感跟蛋糕很像哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-28

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