营养美味又下饭 | 酱香豆腐

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今天要和大家分享一款非常健康美味又能很好地补充身体所需营养元素的美食【酱香豆腐】，不仅做法十分的简单易学，而且超级入味酱香浓郁，强烈推荐大家都来试一下！
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱香豆腐的用料

北豆腐 1整块 青椒丁 20克
彩椒丁 40克 蒜末 10克
葱花 10克 白糖 1勺
六月香豆瓣酱 20克 生抽 10克
白糖 5克 清水 150毫升

酱香豆腐的做法

营养美味又下饭 | 酱香豆腐#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#的做法图解1

步骤1

将豆腐切块。锅内倒入少量食用油，油热后放入豆腐进行煎制
营养美味又下饭 | 酱香豆腐#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#的做法图解2

步骤2

一面煎至变金黄后翻面继续煎制
营养美味又下饭 | 酱香豆腐#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#的做法图解3

步骤3

放入葱花蒜末、豆瓣酱和生抽
营养美味又下饭 | 酱香豆腐#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#的做法图解4

步骤4

继续倒入清水至水量覆盖80%的食材，轻轻晃动锅体将酱汁搅匀，炖煮2分钟左右
营养美味又下饭 | 酱香豆腐#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#的做法图解5

步骤5

放入切好的彩椒丁、青椒丁和少量白糖，翻炒均匀
营养美味又下饭 | 酱香豆腐#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#的做法图解6

步骤6

最后倒入少量水淀粉，翻炒均匀收汁即可
营养美味又下饭 | 酱香豆腐#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#的做法图解7

步骤7

超美味的酱香豆腐就做好了

酱香豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-29

©本菜谱的做法由 爱烹饪的FAN 编写，未经授权不得转载
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