醋溜土豆丝

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土豆含有大量蛋白质，能补充适量碳水，有丰富的膳食纤维，健身和减肥减脂非常适合，饱腹感也强！
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

醋溜土豆丝的用料

土豆 2个 红萝卜 半根
姜 4片 葱 1根
6月鲜12克轻盐酱油 1勺 味达美清香米醋 2勺
植物油 2勺 蒜蓉 1勺

醋溜土豆丝的做法

醋溜土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆茄切丝；
醋溜土豆丝的做法图解2

步骤2

用清水浸泡土豆丝五分钟，把多余淀粉泡走；
醋溜土豆丝的做法图解3

步骤3

红萝卜切丝；
醋溜土豆丝的做法图解4

步骤4

锅里加入两勺食用油，放入姜片中火爆香；
醋溜土豆丝的做法图解5

步骤5

加入土豆丝和红萝卜丝；
醋溜土豆丝的做法图解6

步骤6

加入1小勺清水避免粘底，翻炒至5成熟；
醋溜土豆丝的做法图解7

步骤7

加入1勺六月鲜12克轻盐酱油；
醋溜土豆丝的做法图解8

步骤8

加入2勺味达美清香米醋；
醋溜土豆丝的做法图解9

步骤9

最后加入一勺蒜蓉，翻炒均匀就可以；
醋溜土豆丝的做法图解10

步骤10

盛碟，撒上葱花即可；
醋溜土豆丝的做法图解11

步骤11

成品1
醋溜土豆丝的做法图解12

步骤12

成品3
醋溜土豆丝的做法图解13

步骤13

成品4

醋溜土豆丝的烹饪技巧

不用翻炒很久，避免土豆丝过熟太软，土豆是要保持爽口才好吃，翻炒均匀就可以；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-31

©本菜谱的做法由 我系波斯Cat 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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