超好吃的软麻花

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软麻花的用料

面粉 500克 发酵粉 5克
糖 50克 食用油 20克
鸡蛋 2个 泡打粉 5克
牛奶 200毫升 蜂蜜 20克
面包糠 适量

软麻花的做法

超好吃的软麻花的做法图解1

步骤1

500克面粉中加入鸡蛋2个酵母5克泡打粉5克蜂蜜20克牛奶200克。加入20克食用油用筷子搅拌成絮状。
超好吃的软麻花的做法图解2

步骤2

和成面团盖上盖子醒发制两倍大。
超好吃的软麻花的做法图解3

步骤3

家里没有面包糠，我用两片吐司自制的面包糠。
超好吃的软麻花的做法图解4

步骤4

醒好的面排气揉出薄膜。擀成一厘米厚的片，切成一厘米宽的条。
超好吃的软麻花的做法图解5

步骤5

两只手相反的方向上劲对折拧在一起。蘸一下水，裹上面包糠，麻花生坯醒十分钟。
超好吃的软麻花的做法图解6

步骤6

油温5成热下锅炸制金黄色即可。

软麻花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-04

©本菜谱的做法由 小小食刻🥨 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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