【自制热干面】好吃到飙泪

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想去武汉看樱花，想去武汉过早吃热干面和豆皮。 但是疫情期间，还是先自己做一碗热干面解解馋吧

热干面的用料

【食材】 面条 150克
酸豆角 10克 花生米 10克
葱 1根 【调料】
芝麻酱 3勺 酱油 2勺
麻油 1勺 辣椒油 2勺
蚝油 1勺 白糖 1勺
陈醋 2勺

热干面的做法

【自制热干面】好吃到飙泪的做法图解1

步骤1

准备好所需食材。
【自制热干面】好吃到飙泪的做法图解2

步骤2

芝麻酱用热水化开，放入生抽、麻油、辣椒油、蚝油、白糖、陈醋，混合均匀。
【自制热干面】好吃到飙泪的做法图解3

步骤3

面条放入开水锅中煮熟，捞出。
【自制热干面】好吃到飙泪的做法图解4

步骤4

在面条上淋上酱汁。
【自制热干面】好吃到飙泪的做法图解5

步骤5

放上葱花、花生米、酸豆角。
【自制热干面】好吃到飙泪的做法图解6

步骤6

好吃到飙泪的热干面完成啦～
【自制热干面】好吃到飙泪的做法图解7

步骤7

吃时记得拌匀，让面条均匀裹上酱汁。

热干面的烹饪技巧

1.面条我用的的鸡蛋挂面，如果有碱水面的话，用碱水面口感会更好。 2.酸豆角也可以用萝卜干或榨菜代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-07

©本菜谱的做法由 吃什么小七 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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