生如夏花

生如夏花

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疫情期间，尽量少外出，在家无聊，做份下酒小菜，喜欢的看过来啊！ 我很少把食材精确计量，大家随意一些，按照自己口味增减吧！哈哈，嗯我承认自己确实有点懒！
参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

生如夏花的用料

花生 1碗 海米 1把
八角 2个 香叶 1片
桂皮 2块 草果 1个
白芷 2片 丁香 1个
干辣椒 2个 花椒 一小
小茴香 一小 盐 适量
五香粉 适量 孜然粉 适量
烧烤粉 适量 胡椒粉 适量
辣椒面 适量

生如夏花的做法

#带着美食出去浪#生如夏花的做法图解1

步骤1

花生洗净泡水，
#带着美食出去浪#生如夏花的做法图解2

步骤2

海米泡水（没有可不用），
#带着美食出去浪#生如夏花的做法图解3

步骤3

大料泡水（八角、香叶、桂皮、草果、白芷、花椒、丁香、小茴香、干辣椒），
#带着美食出去浪#生如夏花的做法图解4

步骤4

凉水下入花生，
#带着美食出去浪#生如夏花的做法图解5

步骤5

倒入泡水的大料，
#带着美食出去浪#生如夏花的做法图解6

步骤6

中火焖煮10分钟，倒入海米，
#带着美食出去浪#生如夏花的做法图解7

步骤7

加适量盐，在焖煮20分钟捞出控水，
#带着美食出去浪#生如夏花的做法图解8

步骤8

撒烧烤料拌匀（盐、五香粉、孜然粉、烧烤粉、胡椒粉、辣椒面），
#带着美食出去浪#生如夏花的做法图解9

步骤9

150℃烤30分钟即可。
#带着美食出去浪#生如夏花的做法图解10

步骤10

生活需要仪式感。
#带着美食出去浪#生如夏花的做法图解11

步骤11

我来简单摆个盘！

生如夏花的烹饪技巧

想吃软点的花生，在原有的基础上多煮10分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-08

©本菜谱的做法由 小鱼哥的私房 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
上传我做的这道菜

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