香甜红薯饼

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香甜红薯饼的用料

红薯 2个 糖 适量
面粉 适量 豆油 适量

香甜红薯饼的做法

香甜红薯饼的做法图解1

步骤1

蒸好的红薯捏碎,放入白糖。
香甜红薯饼的做法图解2

步骤2

放入面粉,揉成一个面团。不加一滴水。蒸好的红薯里面就有水分,揉成面团就够了。
香甜红薯饼的做法图解3

步骤3

盖上一次性手套放置一夜。让面粉红薯白糖充分融合在一起。
香甜红薯饼的做法图解4

步骤4

用刀切成块状。
香甜红薯饼的做法图解5

步骤5

案板上多放点面粉防止粘。用擀面杖,把揉好的小面团,擀成一块薄饼。
香甜红薯饼的做法图解6

步骤6

平底锅中放油,把擀好的饼放进去。
香甜红薯饼的做法图解7

步骤7

小火煎至两边发黄。
香甜红薯饼的做法图解8

步骤8

热的时候吃没有那么有嚼劲,我都是放在案板上,放凉在吃,微甜又有嚼劲。

香甜红薯饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-04-08

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