蒜香鸡翅

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徐不苦
徐不苦
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腌制鸡翅的时候加了一勺藤椒油，味道真的是注入了灵魂！蒜末越多越好！
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蒜香鸡翅的用料

鸡中翅 6个 蒜头 8瓣
料酒 1勺 生抽 3勺
蚝油 1勺 老抽 1勺
藤椒油 1勺 糖 半勺
青红辣椒 适量

蒜香鸡翅的做法

蒜香鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅用剪刀对半切开后加调料腌制20分钟以上。蒜末、三勺生抽。
蒜香鸡翅的做法图解2

步骤2

1勺蚝油
蒜香鸡翅的做法图解3

步骤3

1勺料酒
蒜香鸡翅的做法图解4

步骤4

1勺老抽
蒜香鸡翅的做法图解5

步骤5

1勺藤椒油
蒜香鸡翅的做法图解6

步骤6

热锅冷油，倒入腌制的鸡翅，腌鸡翅的调料不要倒进去，备用。
蒜香鸡翅的做法图解7

步骤7

鸡翅煎至两面上色，把腌肉的酱汁倒进去，小火收收汁，还剩图片里这么多的汤汁时，把青红辣椒倒进去，翻炒收汁，就可以盛出来啦！
蒜香鸡翅的做法图解8

步骤8

藤椒油让鸡翅多了一些香麻的味道
蒜香鸡翅的做法图解9

步骤9

煎的鸡翅表面有一些焦香味。
蒜香鸡翅的做法图解10

步骤10

提前把鸡翅煎开，很容易煎熟，肉汁满满～

蒜香鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-09

©本菜谱的做法由 徐不苦 编写，未经授权不得转载
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