家常豆腐—经济实惠，营养美味

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豆腐这样做非常好吃，经济实惠，营养又美味，并且简单易学。 豆腐营养丰富，豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

家常豆腐的用料

老豆腐 一块 彩椒 适量
大葱 半根 蒜 2瓣
生抽 2勺 老抽 1勺
淀粉 1勺 盐 1小勺
水 半碗

家常豆腐的做法

家常豆腐—经济实惠，营养美味的做法图解1

步骤1

食材
家常豆腐—经济实惠，营养美味的做法图解2

步骤2

豆腐切成三角形薄片
家常豆腐—经济实惠，营养美味的做法图解3

步骤3

彩椒切块，家里没有红色的只好用了青黄椒
家常豆腐—经济实惠，营养美味的做法图解4

步骤4

葱蒜
家常豆腐—经济实惠，营养美味的做法图解5

步骤5

锅中放底油，油热放入豆腐
家常豆腐—经济实惠，营养美味的做法图解6

步骤6

两面煎至金黄
家常豆腐—经济实惠，营养美味的做法图解7

步骤7

盛出备用
家常豆腐—经济实惠，营养美味的做法图解8

步骤8

料汁：两勺生抽，一勺老抽，一勺淀粉，少许盐半碗清水，搅拌均匀（喜欢吃蚝油的可放一勺蚝油，喜欢吃甜的可放一小勺白糖，我平时炒菜从不用蚝油白糖和味精之类的）
家常豆腐—经济实惠，营养美味的做法图解9

步骤9

锅中放油油热放葱花蒜片爆香
家常豆腐—经济实惠，营养美味的做法图解10

步骤10

放入彩椒翻炒断生
家常豆腐—经济实惠，营养美味的做法图解11

步骤11

放入煎好的豆腐
家常豆腐—经济实惠，营养美味的做法图解12

步骤12

倒入料汁
家常豆腐—经济实惠，营养美味的做法图解13

步骤13

翻炒均匀即可！
家常豆腐—经济实惠，营养美味的做法图解14

步骤14

经济实惠，营养美味。

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-10

©本菜谱的做法由 龙儿美食 编写，未经授权不得转载
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