小花儿----地三鲜

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地三鲜的用料

长茄子 3个 土豆 3个
青椒 1个 葱蒜末 适量（蒜5瓣）
盐 小半勺 白糖 小半勺
蚝油 1勺 生抽 2勺
老抽 1勺 玉米淀粉 1勺
水 小半碗

地三鲜的做法

小花儿----地三鲜的做法图解1

步骤1

三种食材切块儿准备好
小花儿----地三鲜的做法图解2

步骤2

配置调料 生抽2勺，老抽1勺，耗油1勺，糖半勺，盐小半勺，淀粉一勺，加水调匀
小花儿----地三鲜的做法图解3

步骤3

茄子＋淀粉调匀
小花儿----地三鲜的做法图解4

步骤4

倒油
小花儿----地三鲜的做法图解5

步骤5

煎土豆
小花儿----地三鲜的做法图解6

步骤6

煎好后捞出
小花儿----地三鲜的做法图解7

步骤7

多倒点儿油煎茄子
小花儿----地三鲜的做法图解8

步骤8

茄子吸油，多煎一会儿，油还会出来，煎好后捞出备用
小花儿----地三鲜的做法图解9

步骤9

油锅下蒜末煸香，加青椒一起炒
小花儿----地三鲜的做法图解10

步骤10

放茄子和土豆翻炒
小花儿----地三鲜的做法图解11

步骤11

放茄子和土豆翻炒
小花儿----地三鲜的做法图解12

步骤12

倒入料汁
小花儿----地三鲜的做法图解13

步骤13

大火翻炒收汁出锅 拌饭超级香！

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-11

©本菜谱的做法由 花小花儿花 编写，未经授权不得转载
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