孜然羊肉辣芹菜

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【6-293】 这是一个虽然芹菜不大新鲜但也能吃还挺下饭的故事…… ----- 2022.04.11

孜然羊肉辣芹菜的用料

芹菜 好几根 羊肉卷 自选
彩椒 自选 洋葱 一两层
干辣椒 可选 料酒 可选
红油豆瓣酱 适量 孜然粉 看
辣椒粉 着 烤肉蘸料 加
盐 一点 油 自选

孜然羊肉辣芹菜的做法

孜然羊肉辣芹菜的做法图解1

步骤1

开火热锅加点油，倒上提前收拾干净斜刀抹小段的胖芹菜，顺手捏上一咩咩盐
孜然羊肉辣芹菜的做法图解2

步骤2

中大火翻匀给芹菜挂层油，扔上提前烫熟的羊肉卷
孜然羊肉辣芹菜的做法图解3

步骤3

随便划拉两下淋咕嘟料酒进去给锅降降温给肉去去味，根据菜量和自己扛辣程度往里掰干辣椒擓辣酱
孜然羊肉辣芹菜的做法图解4

步骤4

咔咔翻匀划拉香倒上提前统一好队形的红柿子椒洋葱条
孜然羊肉辣芹菜的做法图解5

步骤5

大概翻匀端锅离火，随便抖些孜然辣椒烤肉料进去调成自己喜欢的烧烤口
孜然羊肉辣芹菜的做法图解6

步骤6

拿不准味道可以抛两下锅揪根菜尝尝小心烫，缺啥赶紧补没问题了再回火翻出调料香关火找盘挪出锅吃
孜然羊肉辣芹菜的做法图解7

步骤7

走了哟，明天见~

孜然羊肉辣芹菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-11

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