槨树莓鸭蛋饼

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阿萍的日食记
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清明放假三天，因为疫情只能在小区附近的公园散步，无意间发现有人在采槨树上的一种莓，出于好奇，请教了他们怎么食用，实践下来味道还真的不错呢！

槨树莓鸭蛋饼的用料

槨树莓 若干颗 盐 适量
鸭蛋 1个 面粉 50g
水 适量 鸡精 少许

槨树莓鸭蛋饼的做法

槨树莓鸭蛋饼的做法图解1

步骤1

槨树萌发新芽
槨树莓鸭蛋饼的做法图解2

步骤2

没有开花的树莓可以采摘
槨树莓鸭蛋饼的做法图解3

步骤3

用流动的水洗净，再放入开水中焯一下
槨树莓鸭蛋饼的做法图解4

步骤4

颜色变绿，捞出放凉
槨树莓鸭蛋饼的做法图解5

步骤5

切成小丁
槨树莓鸭蛋饼的做法图解6

步骤6

加入一个鸭蛋，这鸭蛋是爸爸自家的鸭子下的蛋
槨树莓鸭蛋饼的做法图解7

步骤7

加入面粉和水，调成面糊
槨树莓鸭蛋饼的做法图解8

步骤8

平底锅加热，少油，把面糊倒入锅里，用刮刀将面糊摊开
槨树莓鸭蛋饼的做法图解9

步骤9

一面凝固后，翻面
槨树莓鸭蛋饼的做法图解10

步骤10

两面金黄色表示熟了
槨树莓鸭蛋饼的做法图解11

步骤11

切成三角形的小块
槨树莓鸭蛋饼的做法图解12

步骤12

方便食用
槨树莓鸭蛋饼的做法图解13

步骤13

味道果然不错，有一股淡淡的清香味，这是春天的味道。

槨树莓鸭蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-12

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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