西红柿炖牛腩

西红柿炖牛腩

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减脂期可以做的美食。时间长点，但很简单，减肥的朋友们都做起来。

西红柿炖牛腩的用料

牛腩 300克 西红柿 400克
姜片 6片 大葱 1根
八角桂皮香叶 少许 生抽 4勺
老抽 1勺 料酒 3勺
盐 2勺 白糖 一丢丢
蚝油 1勺

西红柿炖牛腩的做法

西红柿炖牛腩的做法图解1

步骤1

凉水下锅加入料酒焯水
西红柿炖牛腩的做法图解2

步骤2

西红柿划十字刀倒入开水浸泡30秒
西红柿炖牛腩的做法图解3

步骤3

西红柿去皮后切丁，越细越好。
西红柿炖牛腩的做法图解4

步骤4

下少量的油把姜葱爆香后下入焯好水的牛腩和香料
西红柿炖牛腩的做法图解5

步骤5

加入适量清水以及盐、生抽老抽
西红柿炖牛腩的做法图解6

步骤6

小火一小时炖至软烂加入西红柿（高压锅20-30分钟）
西红柿炖牛腩的做法图解7

步骤7

开小火继续炖15分钟即可
西红柿炖牛腩的做法图解8

步骤8

加入香菜叶点缀

西红柿炖牛腩的烹饪技巧

西红柿要多过牛腩，加入西红柿后可以用锅铲把西红柿压成泥更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-13

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