花卷（葱卷）

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突然就很想吃葱卷了，一段时间总要想一回，今天的葱卷做得实在太成功太美味了，所以分享出来！

花卷的用料

面粉 300g 酵母粉 3g
糖 5克 水 170克
小葱 一小把 花生油（玉米油） 适量
盐 适量 椒盐 适量
猪油渣 小苏打 1克

花卷的做法

花卷（葱卷）的做法图解1

步骤1

先用170克水加酵母加糖加面粉揉均匀醒发
花卷（葱卷）的做法图解2

步骤2

这时候准备一把葱洗干净，切碎，加小苏打搅拌，葱不会发黄，熟白芝麻擀碎
花卷（葱卷）的做法图解3

步骤3

加点花椒粉，十三香粉，椒盐粉等少许很少噢，再加入热油，再加一点盐搅拌，有猪油渣就切碎放进来，没有也没事噢！
花卷（葱卷）的做法图解4

步骤4

面不用醒发太久，直接擀成长方形，铺满油酥，卷起来，刀切，再两片重叠用筷子一压就好，卷的方法有很多，大家可以去做功课，因为我卷的时候手上都是油没有办法拍很细
花卷（葱卷）的做法图解5

步骤5

大概就是这样子
花卷（葱卷）的做法图解6

步骤6

盖上锅盖醒发，等到轻飘飘就可以开火蒸
花卷（葱卷）的做法图解7

步骤7

蒸了10—13分钟
花卷（葱卷）的做法图解8

步骤8

关火焖3分钟出锅
花卷（葱卷）的做法图解9

步骤9

太香了，咸口的
花卷（葱卷）的做法图解10

步骤10

赞不绝口
花卷（葱卷）的做法图解11

步骤11

真的很宣软
花卷（葱卷）的做法图解12

步骤12

几口就吃完一个，喜欢就做起来吧！

花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-13

©本菜谱的做法由 家花购 编写，未经授权不得转载
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