小炒肉

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201217
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小炒肉的用料

猪腿肉 200g 青辣椒 50g
姜 10g 木耳 适量
蚝油 1勺 蒜子 2个
老抽 1勺 生抽 1勺
黑胡椒 2勺 鸡粉 适量
料酒 1勺 糖 1勺
洋葱 1个 红薯淀粉 2勺
玉米油 1勺 水 1勺
盐 1勺

小炒肉的做法

步骤1

油腌豆豉加少许花椒，鸡精，盐，耗油，生抽，少许醋，糖，水做料汁备用。锅不放油干煸辣椒至断生，出锅备用，起锅少油下五花肉爆香后下蒜，豆豉，辣椒，些许料酒，下料汁后出锅

小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-14

©本菜谱的做法由 201217 编写，未经授权不得转载
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