猫耳朵再也不用买啦！用点面粉自己在家就能做～

猫耳朵再也不用买啦！用点面粉自己在家就能做～

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隔离在家买不到零食怎么办？那就自己做些猫耳朵吧～简单易做，大人小朋友都爱吃～
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猫耳朵的用料

面粉 120g(分成2个60g) 红糖 25g
纯牛奶 30g 白糖 25g
食用油 20g（分成2个10g） 辣椒粉 适量（不喜欢的不放）
清水 30克

猫耳朵的做法

猫耳朵再也不用买啦！用点面粉自己在家就能做～的做法图解1

步骤1

准备120g面粉（分成两个60g），30克清水，30克牛奶，25克白糖，25克红糖，20克食用油（分成2个10g），适量辣椒粉（不喜欢的不放）。
猫耳朵再也不用买啦！用点面粉自己在家就能做～的做法图解2

步骤2

准备60克面粉，放入十克油，适量辣椒粉，事先调好的红糖水。将其揉成一个光滑的面团。
猫耳朵再也不用买啦！用点面粉自己在家就能做～的做法图解3

步骤3

再准备60克面粉，放入25克糖，十克油，事先准备好的牛奶。同样揉成光滑面团备用
猫耳朵再也不用买啦！用点面粉自己在家就能做～的做法图解4

步骤4

有好的面团盖上保鲜膜，醒发30分钟。
猫耳朵再也不用买啦！用点面粉自己在家就能做～的做法图解5

步骤5

醒好的面团擀成薄皮状，白色面皮铺在下，红色面皮铺在上，从边缘向内慢慢卷动。
猫耳朵再也不用买啦！用点面粉自己在家就能做～的做法图解6

步骤6

卷成长条形，裹上保鲜膜，放在冰箱冷冻1到2小时。
猫耳朵再也不用买啦！用点面粉自己在家就能做～的做法图解7

步骤7

冷冻好的面皮取出切成薄片状，尽量切薄一点。
猫耳朵再也不用买啦！用点面粉自己在家就能做～的做法图解8

步骤8

烤箱上下管150度预热十分钟放入我们切好的猫耳朵，烘烤25分钟左右。
猫耳朵再也不用买啦！用点面粉自己在家就能做～的做法图解9

步骤9

锅内烧油，油温七成热下入我们剩余的猫耳朵炸制。
猫耳朵再也不用买啦！用点面粉自己在家就能做～的做法图解10

步骤10

炸至金黄酥脆捞出。
猫耳朵再也不用买啦！用点面粉自己在家就能做～的做法图解11

步骤11

不论是烤箱烤还是油炸都可以哦。
猫耳朵再也不用买啦！用点面粉自己在家就能做～的做法图解12

步骤12

成品
猫耳朵再也不用买啦！用点面粉自己在家就能做～的做法图解13

步骤13

成品

猫耳朵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-17

©本菜谱的做法由 糖糖食味记 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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