节气食单 | 谷雨 香椿饭包

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若愫
若愫
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有一种妈妈的味道， 藏在味觉的记忆里， 跟随节气，归来，生长。 香椿，小时候的家常味， 妈妈手中的烹饪戏法， 给我长大的力量， 教我懂生活的香。

香椿饭包的用料

香椿酱 50g 卷心菜 250g
胡萝卜 50g 金针菇 50g
米饭 250g 油 适量
盐 适量 料酒 适量
酱油 适量

香椿饭包的做法

节气食单 | 谷雨 香椿饭包的做法图解1

步骤1

卷心菜洗净，取完整的卷心菜叶备用
节气食单 | 谷雨 香椿饭包的做法图解2

步骤2

水开后加少许油、盐，把卷心菜焯熟、过凉水备用
节气食单 | 谷雨 香椿饭包的做法图解3

步骤3

金针菇、胡萝卜、一片卷心菜，洗净切碎
节气食单 | 谷雨 香椿饭包的做法图解4

步骤4

放入锅中，加油、盐、料酒、酱油，炒熟
节气食单 | 谷雨 香椿饭包的做法图解5

步骤5

取适量香椿酱拌入米饭
节气食单 | 谷雨 香椿饭包的做法图解6

步骤6

取熟卷心菜叶，将香椿饭、炒熟的菜包好
节气食单 | 谷雨 香椿饭包的做法图解7

步骤7

完成

香椿饭包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-20

©本菜谱的做法由 若愫 编写，未经授权不得转载
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