炸酱面

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玛丽格
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自制一碗炸酱面，简单且好吃，吃一碗还想第二碗～～ 参与活动：#能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#
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炸酱面的用料

猪肉 适量 豆瓣酱 2勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
白糖 半勺 黄瓜 半根
面条 适量 葱 适量
姜 适量

炸酱面的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#炸酱面的做法图解1

步骤1

准备食材；
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#炸酱面的做法图解2

步骤2

黄瓜切丝；肉切丁，葱姜切末分别装盘；
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#炸酱面的做法图解3

步骤3

先准备酱汁，2勺豆瓣酱+2勺生抽+1勺耗油+半勺白糖搅拌均匀； 锅内放油放肉丁炒变色，下葱姜末翻炒均匀，倒入酱汁，煮至浓稠装碗；
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#炸酱面的做法图解4

步骤4

锅内放水煮开放入面条煮熟，过凉水捞出装碗；
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#炸酱面的做法图解5

步骤5

面条上放上适量黄瓜丝，淋上肉酱拌匀即可开吃了～～～

炸酱面的烹饪技巧

肉酱和配菜可以根据自己的口味适量加减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-21

©本菜谱的做法由 玛丽格 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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