老上海萝卜丝饼

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管控等二十五天了，第二次发物资，有一个白萝卜，那就做个小点心吃吃吧！除了一日三餐，还是需要一点杂七杂八的东西来填补我们的胃和内心哈

老上海萝卜丝饼的用料

萝卜 半个 面粉 适量
盐 2勺 鸡精 一勺

老上海萝卜丝饼的做法

老上海萝卜丝饼的做法图解1

步骤1

面粉加水调成糊状，醒十分钟
老上海萝卜丝饼的做法图解2

步骤2

萝卜切丝加盐，腌制片刻，挤干水分，加点鸡精拌匀
老上海萝卜丝饼的做法图解3

步骤3

油锅预热，磨具也要一起预热
老上海萝卜丝饼的做法图解4

步骤4

磨具留点底油，加入一勺面糊，大概在三分之一左右
老上海萝卜丝饼的做法图解5

步骤5

放入萝卜丝，也是三分之一左右的量
老上海萝卜丝饼的做法图解6

步骤6

再加一勺面糊盖住
老上海萝卜丝饼的做法图解7

步骤7

放入油锅炸一会
老上海萝卜丝饼的做法图解8

步骤8

很快就定型可以脱模了
老上海萝卜丝饼的做法图解9

步骤9

小火多炸一会，外焦里嫩的
老上海萝卜丝饼的做法图解10

步骤10

出锅沥油，开吃，先生一下吃四个

老上海萝卜丝饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-21

©本菜谱的做法由 传承家的味道 编写，未经授权不得转载
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