家常回锅肉

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雪落無痕
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家常回锅肉的用料

五花肉 300克 青椒 2个
豆瓣酱 1勺 生抽 一勺
花椒 十几粒 白糖 小半勺
姜 5片 料酒 一勺

家常回锅肉的做法

家常回锅肉的做法图解1

步骤1

五花肉加入生姜花椒入水焯熟
家常回锅肉的做法图解2

步骤2

放凉后切片
家常回锅肉的做法图解3

步骤3

热锅放入切好的五花肉煸炒，加入生姜
家常回锅肉的做法图解4

步骤4

炒至出油微卷，加入一勺豆瓣酱翻炒均匀，加入一小勺白砂糖，一勺料酒，一勺生抽，继续翻炒
家常回锅肉的做法图解5

步骤5

最后加入青蒜炒软出锅
家常回锅肉的做法图解6

步骤6

完成

家常回锅肉的烹饪技巧

看五花肉肥瘦程度，可放油也可以不放油煸炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-21

©本菜谱的做法由 雪落無痕 编写，未经授权不得转载
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