清新小炒

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丛太太爱做东北家常菜
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韭菜对人体好处很多，富含膳食纤维可促进排便，也更适合春天吃，春天是养肝的季节，韭菜的绿色也是肝最喜欢的颜色，所以春天多吃一些很不错呦

清新小炒的用料

土豆 3个 韭菜 60克
干豆腐 2张 蚝油 1勺
米醋 2勺 实用油 适量
盐 适量

清新小炒的做法

清新小炒的做法图解1

步骤1

准备所需食材
清新小炒的做法图解2

步骤2

韭菜切段，干豆腐切丝
清新小炒的做法图解3

步骤3

土豆切丝用水洗净淀粉
清新小炒的做法图解4

步骤4

干豆腐丝用开水烫一下
清新小炒的做法图解5

步骤5

热锅凉油，放入一个八角爆香
清新小炒的做法图解6

步骤6

放入土豆丝
清新小炒的做法图解7

步骤7

炒至断生放入米醋2小勺
清新小炒的做法图解8

步骤8

放入韭菜和干豆腐丝
清新小炒的做法图解9

步骤9

翻炒均匀放入蚝油1勺和适量的盐
清新小炒的做法图解10

步骤10

炒均
清新小炒的做法图解11

步骤11

美味完成

清新小炒的烹饪技巧

全程大火爆炒，好了急时出锅，这样炒出来的菜口感清脆爽口！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-22

©本菜谱的做法由 丛太太爱做东北家常菜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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