蒸肉包子

精品 独家
2.3万 浏览 13 收藏
收藏
小伙子的妈妈
小伙子的妈妈
＋ 关注

香喷喷的大包子，简单又好吃，给买的一个味道，赶快收藏起来动手去做吧

蒸肉包子的用料

面粉 1000克 酵母粉 5克
肉末 500克 洋葱 3棵
葱 1棵 盐 1勺
白糖 半小勺 胡椒粉 少许
味极鲜酱油 1.5勺 蚝油 1勺
老抽 1勺 花生油 1勺

蒸肉包子的做法

蒸肉包子的做法图解1

步骤1

面粉准备好，酵母粉用温水化开，水里加1勺白糖和面，处近发酵
蒸肉包子的做法图解2

步骤2

面团不要和太硬，和好用保鲜膜盖着，让它慢慢发酵
蒸肉包子的做法图解3

步骤3

准备肉，葱，葱蒜，姜，我家小伙子不吃姜我没有放，喜欢吃的可以放
蒸肉包子的做法图解4

步骤4

葱切段，葱蒜切丁，肉切丁，开始剁肉，再剁葱，葱蒜，家里有搅肉机的可以用搅肉机，我们喜欢剁的，所以没有用搅肉机打
蒸肉包子的做法图解5

步骤5

肉馅剁好，放入调料，顺着一个方向搅拌，搅拌好腌制，等面开
蒸肉包子的做法图解6

步骤6

面开至都是气泡，膨大，开始盘面
蒸肉包子的做法图解7

步骤7

盘好面团，开始揉，揉至面团有劲头，就可以了
蒸肉包子的做法图解8

步骤8

切大小差不多的剂子，用手按平，开始杆，不要杆太薄
蒸肉包子的做法图解9

步骤9

包好，醒5分钟，就可以上锅蒸了
蒸肉包子的做法图解10

步骤10

蒸20分钟就可以出锅了，香喷喷的大包子就开吃了，我家小伙子一口气吃两个

蒸肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-23

©本菜谱的做法由 小伙子的妈妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

蒸肉包子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒸肉包子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 蒸肉包子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活