肥牛卷

肥牛卷

精品
4.2万 浏览 257 收藏
收藏
眉眉健康厨房
眉眉健康厨房 眉眉健康厨房
＋ 关注

肥牛是高营养密度的食品，美味且营养丰富，不仅提供充足的蛋白质，铁、锌、钙等微量元素，还有丰富的维生素B群，肥牛卷也是冰箱冷冻室的常备食材，平日里随时可以拿出来做各种美味肥牛煲、吃火锅也是少不了它；今天来个不一样的肥牛新吃法；将肥牛焯水去除腥味，然后再准备点洋葱、调味品、烧烤粉，烤一烤，拌一拌，滋啦滋啦的一出锅香飘满屋！

肥牛卷的用料

洋葱 1个 肥牛 1斤
葱花 适量 小鲜侣调味汁 10g
酱油心生 15g 辣椒粉 10g
孜然粉 5g

肥牛卷的做法

肥牛卷的做法图解1

步骤1

食材 洋葱1个｜肥牛1斤｜葱花 调味品 小鲜侣调味汁10克｜酱油心生15克 10克辣椒粉｜5克孜然粉 锅具 鹅妈妈钛晶锅｜鹅妈妈晶钻锅
肥牛卷的做法图解2

步骤2

洋葱切丝，烧烤里加点洋葱会非常香，你们一定要试试；
肥牛卷的做法图解3

步骤3

鹅妈妈钛晶锅烧开水放入肥牛焯水去腥，待变色后捞出控干（肥牛是一种高密度食品，美味且营养丰富，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群）；
肥牛卷的做法图解4

步骤4

鹅妈妈晶钻锅铺上油纸，倒入少许植物油，放上洋葱炒出香味；
肥牛卷的做法图解5

步骤5

放入肥牛、挤入10克小鲜侣调味汁、15克酱油心生、5克孜然粉、10克辣椒粉（吃不了辣的可以不放辣椒粉）；
肥牛卷的做法图解6

步骤6

充分翻拌均匀，让调味汁渗透进肥牛里；
肥牛卷的做法图解7

步骤7

盖上锅盖，小火慢慢焖烤2分钟左右；
肥牛卷的做法图解8

步骤8

最后翻拌几下撒上葱花就可以出锅了，这个一定要趁热吃才香，冷了就感受不到烧烤那味儿了（喜欢吃酥嫩一些的可以多烤一会，烤到肥牛变得焦黄且基本收干水分就可以）；
肥牛卷的做法图解9

步骤9

吃肉的幸福大概就是可以吃到撑，自己在家想吃多少做多少，食材用料更健康，以这种烧烤的方式来制作肉类更受小朋友喜欢；
肥牛卷的做法图解10

步骤10

肥牛吸收了洋葱的精华，香味被最大程度的释放出来，小火焖烤后的酥感又丰富了其本身的滋味，就着粥、饭都开胃。

肥牛卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-25

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

肥牛卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肥牛卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 肥牛卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活