羊肉粉丝白菜—减脂版

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减肥的夏目
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粉丝换成魔芋粉丝，减脂好吃又不胖

羊肉粉丝白菜的用料

大白菜 半棵 魔芋粉丝 50克
料酒 适量 生抽 2勺
蒜 3瓣 盐 适量
淀粉 2勺

羊肉粉丝白菜的做法

羊肉粉丝白菜—减脂版的做法图解1

步骤1

羊肉切片，尽量选取瘦肉部分
羊肉粉丝白菜—减脂版的做法图解2

步骤2

加一勺料酒
羊肉粉丝白菜—减脂版的做法图解3

步骤3

两勺淀粉，抓匀腌制
羊肉粉丝白菜—减脂版的做法图解4

步骤4

白菜切成条状，不喜欢没有叶子的白菜帮
羊肉粉丝白菜—减脂版的做法图解5

步骤5

锅中热油，中火煎至金黄
羊肉粉丝白菜—减脂版的做法图解6

步骤6

倒入白菜，加2勺生抽，适量盐，翻炒至白菜出水
羊肉粉丝白菜—减脂版的做法图解7

步骤7

倒入羊肉，翻炒，肉变色倒入100ml水
羊肉粉丝白菜—减脂版的做法图解8

步骤8

放入洗干净的的魔芋粉丝，不需要提前泡发，很容易熟的，把粉丝翻到菜的下面，充分接触水（粉丝放的多，要适量加点水）
羊肉粉丝白菜—减脂版的做法图解9

步骤9

炖3到5分钟，观察锅中水和粉丝的状态，水快没了，粉丝不行就尝一口，不软糯就微微加一点水接着炖，我5分钟就非常软了

羊肉粉丝白菜的烹饪技巧

魔芋粉丝是一种低卡食物，口感佳，还减脂。羊肉只要不是烤羊排，炸羊肉，这种炖的也可以有肥肉哦，减脂不是完全不吃油脂呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-26

©本菜谱的做法由 减肥的夏目 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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