碱水粽

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碱水粽的用料

糯米 500g 枧水 适量
粽叶 15片左右 绳 适量

碱水粽的做法

碱水粽的做法图解1

步骤1

糯米500G洗两次，沥干水份后放入一瓶盖的枧水，糯米和枧水一起拌匀。
碱水粽的做法图解2

步骤2

放入清水泡六小时或者过夜。 泡好糯米清洗两次，沥干水份后备用。
碱水粽的做法图解3

步骤3

粽叶用开水浸泡一会，泡软后沥干水份备用。
碱水粽的做法图解4

步骤4

粽叶包好捆好不漏糯米就好。
碱水粽的做法图解5

步骤5

包好的粽子，放入高压锅，清水和粽子持平，上汽后40分钟。 碱水粽用白糖沾来吃味道真的不错。

碱水粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-01

©本菜谱的做法由 vivirho 编写，未经授权不得转载
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