覆盆子果酱

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因为疫情的原因好多人五一都没有返乡，今年覆盆子是我见过最多的一次了。覆盆子采摘难度系数大，虽然好吃，但极难保存。制作成果酱可以低温密封保存一周左右，慢慢回味小时候的味道。

覆盆子果酱的用料

覆盆子 一篮子 白砂糖 适量

覆盆子果酱的做法

覆盆子果酱的做法图解1

步骤1

第一步当然是去摘覆盆子啦，就是有点废手，摘了半篮子手就被刺扎了好多次了。
覆盆子果酱的做法图解2

步骤2

覆盆子直接倒入锅中，加入适量的白砂糖（或冰糖），中火煮出汁水来，不断的搅拌，按压。
覆盆子果酱的做法图解3

步骤3

煮沸之后再小火煮5-8分钟左右即可。
覆盆子果酱的做法图解4

步骤4

冷却之后装瓶

覆盆子果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-02

©本菜谱的做法由 三食饭 编写，未经授权不得转载
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