菠萝炒饭，初夏的味道

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云淡0
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3月13日开始抗疫的日子，生活只剩下一个重心:抗疫、釆核酸…… 恍恍惚惚己至5月，味蕾开了，想起菠萝炒饭酸酸甜甜的味儿

菠萝炒饭的用料

火腿肠 半根 胡萝卜 1根
米饭 2碗 盐 4克
海虾 100g 大葱 10克
菠萝 半个 食用油 15克
胡椒粉 适量

菠萝炒饭的做法

菠萝炒饭，初夏的味道的做法图解1

步骤1

1.准备食材: 煮米饭； 菠萝切一半，泡温盐水中 红萝卜、火腿、大葱切丁 海虾去壳、去虾线……
菠萝炒饭，初夏的味道的做法图解2

步骤2

用蒜片爆香，炒虾
菠萝炒饭，初夏的味道的做法图解3

步骤3

大葱炒火腿丁
菠萝炒饭，初夏的味道的做法图解4

步骤4

炒胡萝卜丁
菠萝炒饭，初夏的味道的做法图解5

步骤5

菠萝丁沥干，切得有点大
菠萝炒饭，初夏的味道的做法图解6

步骤6

把炒后的食材放在锅里搅匀
菠萝炒饭，初夏的味道的做法图解7

步骤7

加米饭开小火炒匀，最后加胡椒粉
菠萝炒饭，初夏的味道的做法图解8

步骤8

完美！开动！满足一下被疫情折腾的小心❤️

菠萝炒饭的烹饪技巧

菠萝切丁，泡盐水时，可以用开水先加盐，化了加矿泉水，以免温盐水的温度影响菠萝的口感； 最后一步食材大汇总时，温度不宜高，以免菠萝变酸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-07

©本菜谱的做法由 云淡0 编写，未经授权不得转载
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