三鲜日本豆腐

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三鲜日本豆腐的用料

日本豆腐/玉子豆腐 2条 鱼丸 3个
大虾 五只 青椒 一个
玉米淀粉 适量 辣椒 1干
生抽 适量 盐 适量
老抽 一勺 油 适量
黄酒 一勺

三鲜日本豆腐的做法

#15分钟周末菜#三鲜日本豆腐的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
#15分钟周末菜#三鲜日本豆腐的做法图解2

步骤2

日本豆腐切成小块并裹上一层玉米淀粉
#15分钟周末菜#三鲜日本豆腐的做法图解3

步骤3

虾去壳挑出虾线后加入少许盐调味
#15分钟周末菜#三鲜日本豆腐的做法图解4

步骤4

加入一勺黄酒和生抽将虾仁腌制十五分钟
#15分钟周末菜#三鲜日本豆腐的做法图解5

步骤5

鱼丸切成小块
#15分钟周末菜#三鲜日本豆腐的做法图解6

步骤6

锅内放油烧热放入日本豆腐煎一下
#15分钟周末菜#三鲜日本豆腐的做法图解7

步骤7

煎至两面金黄后盛出备用
#15分钟周末菜#三鲜日本豆腐的做法图解8

步骤8

锅内放油烧热放入虾仁翻炒
#15分钟周末菜#三鲜日本豆腐的做法图解9

步骤9

翻炒至虾仁变色后放入鱼丸翻炒
#15分钟周末菜#三鲜日本豆腐的做法图解10

步骤10

加入少许盐调味
#15分钟周末菜#三鲜日本豆腐的做法图解11

步骤11

加入一勺生抽提鲜
#15分钟周末菜#三鲜日本豆腐的做法图解12

步骤12

加入一勺老抽上色
#15分钟周末菜#三鲜日本豆腐的做法图解13

步骤13

最后放入青椒翻炒至断生即可出锅
#15分钟周末菜#三鲜日本豆腐的做法图解14

步骤14

装盘放上辣椒点缀
#15分钟周末菜#三鲜日本豆腐的做法图解15

步骤15

拍上成品图，一道鲜香可口的三鲜日本豆腐就完成了。

三鲜日本豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-07

©本菜谱的做法由 抹茶16 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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